2026.04.06


about

Point
01
研究を重ねて生まれた「やすブラック」
研究を重ねて生まれた
「やすブラック」
醤油のキレと、深いコク。タレとスープの研究と試行錯誤を繰り返し、辿り着いたやすの看板ラーメン。中華そばと並び、多くのお客様に選ばれている一杯です。
Point
02
日々向き合い、進化を止めない
鶏ガラ、豚骨、香味野菜。素材の組み合わせや炊き出し方、味のバランスを日々研究しながら、やすのスープは少しずつ進化を続けています。変わらない美味しさのために、 変わり続けることを大切にしています。


Point
03
手作りだから出せる味
スープはもちろん、チャーシュー、ラー油、餃子のタレ、卓上の「万能にんにく」や焼豚の旨だれまで。やすの味の多くは、店で仕込む自家製です。
やすのらーめん
看板メニューのやすブラックをはじめ、中華そばや担々麺、油そばなど、さまざまなラーメンをご用意しております。こだわりのスープと自家製のタレが生み出す一杯をぜひお楽しみください。
らーめんメニューを見る
人気のやきめし
ラーメンと並んで人気のやきめしをはじめ、餃子や唐揚げ、ご飯ものなど、ラーメンと一緒に楽しめるメニューも多数ご用意しております。やす自慢の味をぜひご一緒にどうぞ。
サイドメニューを見る
各種お持ち帰り
ラーメンや焼きめしをはじめ、人気のチャーシューや万能にんにくなど、ご自宅でもやすの味を楽しめるお持ち帰り商品をご用意しています。お土産やご家庭の一品としてもおすすめです。
お持ち帰りメニューを見る
やすは、おひとりでも気軽に立ち寄れるラーメン店。 ご友人とのお食事や、ご家族でのご来店も歓迎です。チャイルドシートやおもちゃもご用意しており、小さなお子様連れでも安心してお楽しみいただけます。
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ー 店主 寺島 康博
やすでは、「もっと美味しい一杯を届けたい」という想いを大切にしています。スープの炊き方、タレの配合、仕込みの工程まで、一つひとつに手間をかけ、日々研究と改良を重ねてきました。
看板メニューのやすブラックも、試行錯誤を繰り返しながら生まれた一杯です。完成して終わりではなく、より美味しくできないかを考え続けること。それが、やすのラーメン作りです。
これからもお客様に「また食べたい」と思っていただける一杯を目指し、常に美味しさを追求し続けていきます。

News
2026.04.06
Information
営業時間やアクセスなど、各店舗の詳しい情報はこちらからご覧いただけます。
ご来店の際は、店舗情報ページより場所や営業時間をご確認ください。
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